10 Years バナナペーパー10周年！！

2021/04/07

10年のストーリー！ バナナペーパーを実現するための第一歩を踏み出してから、丸10年が経ちました。 2011年3月、アフリカ・ザンビアのバナナ農家で、バナナ繊維を取り出す試みを始めました。 通常は廃棄されているバナナの茎から、繊維が取れ、それを使って紙が作れる、ということは分かっていました。 しかし…

SDGsケーキから学ぶ、コロナとサステナビリティ

2020/04/28

サステナビリティは、「環境・健康・経済」のバランスを取りながら発展していくこと。そのバランスを考える際に参考になるのが、このSDGs（ウェディング）ケーキです。 世界的に有名な環境科学者・ヨハン・ロックストローム氏（スウェーデン出身）が提唱しています。 SDGsケーキでは、すべての基盤として「環境」…

ENGLISH: The SDG Cake and Corona

2020/04/27

What can we learn from the SDG Cake in corona times? Sustainability is the balance of “environment – society(health) – economy”…

COP25: Climate Smart? 気候泥棒 or 気候賢い？

2020/02/02

(English blog last)   COP25 (気候に関する国際会議)inスペイン(12月2日から13日の間)。世界の団体、企業、政府が集まりました。 私たちの目標は、2030年までにCO2を少なくとも50％削減することです。しないと大惨事になる可能性が高いと言われています。 気…

サステナブル認証ラベルがつくる、生産者と消費者のかけ橋

2019/12/05

スーパーで買い物をする時、私たちが一つの商品を選ぶのにかける時間はどれくらいだと思いますか？ 欧米での複数の調査によると、その時間は約2～3秒だそうです。 持続可能な開発目標（SDGs）の目標12は、「つくる責任、つかう責任」。 生産者として環境、人、社会に配慮した商品・サービスを提供する責任と、消…